Happy B-Day, Daddy ♥

Bom dia, mundo!

Brincando de Maria #4

E hoje temos, uma tarde de pêssego.

Cá por casa, temos uma grande horta, onde “plantamos” (não somos nós, mas um senhor que cá vem) desde couves, a alfaces, tomates, feijões, cebolas, etc e, também temos bastantes árvores de fruto. Nem todos os anos dão frutos mas este ano, o pessegueiro portou-se lindamente e está a dar muitos pêssegos bons e sumarentos.

No sábado ao final do dia, decidi gastar uns poucos fazendo uma tarde e para primeira vez ficou com um óptimo aspecto e com um sabor maravilhoso.

Usei cerca de 10 pêssegos, 3 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar, um pacote de natas e massa quebrada.

Comecei por espalhar a massa quebrada numa tarteira e depois descasquei os pêssegos aos bocadinhos e fui metendo em cima da massa. Quando terminei, meti os ovos, o açúcar, e o pacote de natas num recipiente e mexi tudo muito bem. Espalhei na tarteira e levei ao forno por cerca de 30 minutos.

Pouco antes de estar pronto, acrescentei amêndoa aos bocadinhos e levei mais um bocadinho ao forno para esta ficar queimadinha.

Quarta-feira, é para voltar a fazer, porque temos festa cá em casa e ficou mais que aprovada!