E hoje temos, uma tarde de pêssego.
Cá por casa, temos uma grande horta, onde “plantamos” (não somos nós, mas um senhor que cá vem) desde couves, a alfaces, tomates, feijões, cebolas, etc e, também temos bastantes árvores de fruto. Nem todos os anos dão frutos mas este ano, o pessegueiro portou-se lindamente e está a dar muitos pêssegos bons e sumarentos.
No sábado ao final do dia, decidi gastar uns poucos fazendo uma tarde e para primeira vez ficou com um óptimo aspecto e com um sabor maravilhoso.
Usei cerca de 10 pêssegos, 3 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar, um pacote de natas e massa quebrada.
Comecei por espalhar a massa quebrada numa tarteira e depois descasquei os pêssegos aos bocadinhos e fui metendo em cima da massa. Quando terminei, meti os ovos, o açúcar, e o pacote de natas num recipiente e mexi tudo muito bem. Espalhei na tarteira e levei ao forno por cerca de 30 minutos.
Pouco antes de estar pronto, acrescentei amêndoa aos bocadinhos e levei mais um bocadinho ao forno para esta ficar queimadinha.
Quarta-feira, é para voltar a fazer, porque temos festa cá em casa e ficou mais que aprovada!
Como eu gostava de ter uma horta :)
ResponderEliminarJá disse mas volto a dizer, essa tarde tem mesmooo bom aspecto ;). Devia estar deliciosa :).
Boa semana para ti também querida <3
Tem ótimo aspeto :)
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